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微波炉花生酱饼干

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一般制作饼干需要用到黄油、奶油等烘焙原料,还要用烤箱烘烤,这些原材料在生活中不易买到,烤箱也不是家家都有。还有什么方法能够做出美味饼干呢?试试这个微波炉花生酱饼干吧,取材简单,制作方便,好吃香酥哟。
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟
微波炉花生酱饼干的用料
微波炉花生酱饼干的做法
微波炉花生酱饼干的烹饪技巧

1、制作饼干最好能用低筋面粉,市售普通面粉多为高筋、中筋面粉,所以需要加入淀粉来降低筋性。 2、微波炉炒出的花生米趁热洒上少许白酒,冷却后很酥脆,可以拿来送饭。 3、可以按喜好增减白砂糖的用量。揉好的面团如果太湿,可以放进冰箱保鲜层冷藏半个小时,再取出整形。给饼干翻面要防止高温烫手。 4、也可以烤箱175°,上下火中层烤20分钟左右。
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发布于 2013-04-09

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