快速海鲜粥--因为赶时间没有好好的炖
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步骤1/6
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如果不怕时间催人，那么请选择猪大骨头砂锅炖半小时先我赶时间所以选了鸡中翅和切丁的香菇，姜片，一点老酒入砂锅
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步骤2/6
将虾去头，尾，去壳。白花花的虾肉开背切段，当然了虾头其实可以别浪费，要么自己煮煮吃了，只是虾头量太少只够塞牙缝的作用，所以我还是将它扔进砂锅跟中翅它们作伴去了。
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步骤3/6
砂锅的水看起来混混浊浊，很香之际，我忘了之前应该说这是快速海鲜粥，将我的隔夜剩饭到进去吧，继续小火闷烧着。炖的时间久了就稠了。不赶时间的话，最好用泡过20-30分钟的米入锅让它慢慢跟一堆食材谈情说爱，生米煮成熟饭，再也无法藕断丝连。
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步骤4/6
等待，等待到你饿到不行了的时候，粥已成型，再将虾仁和蛤蜊放进去闷烧到熟透，下芹菜，再烧会
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步骤5/6
连芹菜也熟了，就加点香菜，加点白胡椒粉，加点麻油，加点盐
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最后一步
对了，忘了说，偶尔请在烧的时候搅拌下，不然粥容易焦了我这是已成型的海鲜泡饭呢
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-03
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