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芝麻苦瓜蛋饼的做法

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芝麻苦瓜蛋饼

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鸡蛋 3个

、

苦瓜半根

、

芝麻

、

胡萝卜

、

盐，白胡椒粉

、

葱花

、

淀粉

烹饪步骤

步骤1/5
3个鸡蛋打散成蛋液
步骤2/5
苦瓜洗干净，中间切开，去除瓜瓤和籽。用半根切成小碎丁胡萝卜也切成小碎丁，放到蛋液里
步骤3/5
芝麻小火炒熟，凉后放到蛋液里。
步骤4/5
加入盐和胡椒粉，放一些葱花，1勺淀粉搅拌均匀。
最后一步
平底锅烧热放少量油，把混合蛋液放进去。中火定型后翻个面，摊成两面金黄就可以出锅装盘了。出锅后上面撒一些小葱碎会更香哦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-04-07

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