清心寡欲(莲藕素汤)
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现代人饮食习惯大鱼大肉,适当减少摄入荤类,有益健康。此汤因没有肉,口感清甜、清爽。
食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
莲藕
500g
、
核桃
50g
、
红豆
1把
、
莲子
1把
、
栗子
10颗
、
百合
1把
、
桂圆
10粒
、
薏米
1把
、
蜜枣
3颗
、
姜片
5片
、
陈皮
1/4个
、
盐
少许
烹饪步骤
-
步骤1/2
把所有材料洗净,莲藕去皮切块。
-
最后一步
水开后把所有材料倒进汤锅,大火15分钟,再调小火,2小时后盐调味,完成。
小贴士
我个怕寒凉,所以没放绿豆,要祛湿除了薏米还可以放赤小豆。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-03-31
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