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鲵鱼烧洋葱的做法

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鲵鱼烧洋葱

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鲵鱼 400g

、

洋葱 200g

、

糖

、

醋

、

黄酒

、

生抽

、

干辣椒

烹饪步骤

步骤1/3
鲵鱼清洗干净，沥干水分下油锅炸至微焦黄，捞出沥去多余的油，待用；
步骤2/3
油锅放适量油，放入干辣椒煸一下，放入切成丝的洋葱，煸炒至变色后盛出；
最后一步
炸好的鱼放入锅内，放以上调料，加一勺炸鱼的油，开始焖烧，至汤汁半干时加入炒好的洋葱，翻炒至入味，汤汁收干即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-14

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