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蛤蜊干贝虾仁丝瓜汤面宝宝餐的做法

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蛤蜊干贝虾仁丝瓜汤面宝宝餐

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宝贝13个月是个小吃货，偶每天就是想尽方法给他弄好吃的，今晚这个汤是我突发奇想自创的，味道超级鲜美！营养又补钙！蛤蜊和干贝的营养我就不多说了吧！这菜要注意的是去腥

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10-30分钟 | 切墩(初级)

蛤蜊 3个

、

干贝五六个

、

小虾仁七八个

、

丝瓜半根

、

宝宝面条一支半（13个月）

、

盐一点点

、

生姜末一片切碎

、

葱白一根切末

、

黄酒两三滴

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
1.准备食材蛤蜊干贝小虾仁若干，因为宝宝一个人吃，不要太多。宝宝13个月。提前两个多小时温水泡发，变软即可。
步骤2/6 点击查看大图
准备半根丝瓜，随便切，这个一煮就软，好入口就行。另外生姜末和葱白末切好准备。干货发好后也切碎备用。
步骤3/6 点击查看大图
我用的是宝宝营养面，用了一支半。这个是用剩下的。
步骤4/6 点击查看大图
下锅步骤放油，先下生姜葱白末煸炒，出香，入干货滴入黄酒三滴煸炒去腥。出香后。加入水煮三五分钟，加热水。熬出白汁，加入丝瓜。
步骤5/6 点击查看大图
下面条，等丝瓜软了，面条还有一点点生时加盐，搅匀，关火。滴一滴香油出锅。
最后一步点击查看大图
香喷喷的鲜鲜汤面来了，小子大口大口吃光了，汤汤都不剩。

小贴士

干货要提前一两小时温水泡发，干贝发到可以用手撕成细丝。蛤蜊泡软。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-05-22

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