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电煲咸饭的做法

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电煲咸饭

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刚好啊姨想吃, 教顺便教我煮咯 (^-@)

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10-30分钟 | 切墩(初级)

三层肉依饭量而定

、

干鱿鱼随意

、

白米依食量而定

、

蒜头 5片

、

酱油依个人口味

、

黑酱油少许

、

食油炒肉的分量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
事先准备好食材
步骤2/8 点击查看大图
蒜头切丁小活炒香
步骤3/8 点击查看大图
加入三层肉大火炒熟
步骤4/8 点击查看大图
加入鱿鱼干炒香
步骤5/8 点击查看大图
倒入酱油,黑酱油,豪油,炒香收汁(收至酱汁浓(如图)即可, 起锅备用
步骤6/8 点击查看大图
将白米洗净,量好水份备用(水份拿捏要准确,不要过多)
步骤7/8 点击查看大图
把炒好的三层肉倒入饭锅
最后一步点击查看大图
白米和三层肉搅均如图, 开电煮饭就可以了。

小贴士

酱汁的口感要比一般的酱油肉浓,这样才会确保米饭都够味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-03

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