红烧猪蹄
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初次尝试，献给一名室友兼同事，纪念我们一起度过的艰苦岁月。用心做菜，享受美味产生的过程，做出来的就是感情。
食材清单
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30–60分钟
| 切墩(初级)
猪前蹄
1Kg
、
食盐，冰糖，黄酒，海鲜酱，胡椒粉，生抽，老抽
适量
、
老姜，大蒜，干香菇，葱
适量
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
1.开水中，除去血迹；2.油中炒片刻；3.加适量水，并加入黄酒等佐料。煮45分钟左右。4.收汁，盛起，加香葱。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-12-02
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