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菊花茄子的做法

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菊花茄子

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配菜(中级)

长茄子一条

、

胡萝卜

、

葱

、

盐

、

鸡精

、

面粉

、

糖

、

蚝油

、

淀粉

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
把茄子洗净切成五厘米长的圆，在横切面划十字花刀，撒点盐拍点面粉。
步骤2/3
油烧热，把改好刀的茄子放入油锅炸熟盛出。
最后一步
锅内放油，把胡萝卜切叮，放入国内，加少许水，蚝油，盐，糖，鸡精调味，用定粉勾芡烧在炸好的茄花上，撒上葱花。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-14

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