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火腿芦笋汤

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2种不同步食材，却有着相同的营养价值。 芦笋被誉为“蔬菜之王”，富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，其含量均高于一般水果和菜蔬，对高血压、心脏病、白血病、血癌、水肿、膀胱炎等的预防和治疗中，具有很强的抑制作用和药理效应。 而金字火腿在长达数个月的发酵过程，在酸、碱或酶的共同作用下，分解出多达18种氨基酸，其中8种是人体不能自行合成的必备氨基酸。
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
芦笋 100g
、
金字火腿 60g
、
金字火腿高汤 3汤匙
、
盐 少许
烹饪步骤
小贴士

ps:火腿中本身含有盐分，在放盐之前先尝味再放。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-29

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