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红薯面条的做法

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红薯面条

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白面粉 150g

、

红薯面 100g

、

菠菜适量

、

蒜泥适量

、

生抽少许

、

盐少许

、

芝麻酱少许

、

醋少许

、

香油少许

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
白面粉150克，用75克温水揉成面团。
步骤2/13 点击查看大图
红薯面100克，用60克温水揉成面团。
步骤3/13 点击查看大图
将白面团压扁包入红薯面团，按压后开始擀面团，撒点面粉防粘。
步骤4/13 点击查看大图
擀成面皮后对折。
步骤5/13 点击查看大图
切成面条。
步骤6/13 点击查看大图
用保鲜膜盖好备用。
步骤7/13 点击查看大图
菠菜放开水锅里烫一会儿，盛出备用。
步骤8/13 点击查看大图
一勺芝麻酱。
步骤9/13 点击查看大图
将蒜捣成泥，和芝麻酱拌在一起，加少许温水。
步骤10/13 点击查看大图
蒜汁里放入盐，生抽，醋，香油，喜欢吃辣的可以放点辣椒油。
步骤11/13 点击查看大图
开始煮面，煮熟就可以盛出来，喜欢吃凉的可以过下水。
步骤12/13 点击查看大图
可以依次放入菠菜，蒜汁，喜欢吃香菜的也可以放入香菜，拌匀。
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拌好开吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-11

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