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红薯芝麻脆条的做法

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红薯芝麻脆条

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这个方子原文来自@烟火间.看到一些好的方子，未必适合自己的味蕾，所以每次都会小小的改编下，适合自己的烘焙方子，用本本记录！红薯芝麻脆条家人很喜欢的一款小零食！妈妈每次都会提醒我，明天谁谁来家里做客！零食我们就不出去买了！你捣鼓点，每每听到心理的那个欢乐呀！

食材清单加入采购清单

黄油 70克

、

低粉 150克

、

红薯泥 150克

、

鸡蛋 1个

、

糖粉 40克

、

黑芝麻适量

、

白芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
提前称好的70克黄油，自然软花！不是融化哈！
步骤2/12 点击查看大图
软化好的黄油用打蛋器打发
步骤3/12 点击查看大图
提前称好的150克低分倒入打发好的黄油内用刮到拌匀！
步骤4/12 点击查看大图
紫薯泥提前蒸熟，放凉
步骤5/12 点击查看大图
把糖分和紫薯泥、盐倒入和黄油融合好的低粉内！用手拌匀！
步骤6/12 点击查看大图
拌匀成面团后，装入保鲜膜内静置30分钟！
步骤7/12 点击查看大图
用擀面仗把面团擀到3cm的厚度！（保鲜膜不用去掉）
步骤8/12 点击查看大图
擀压好的面团把上面一层保鲜膜去掉，刷上一层蛋液！
步骤9/12 点击查看大图
均匀的洒上芝麻粒
步骤10/12
拿我们平时用于切披萨的滚轮刀来把擀好的面团切成你想要的长度宽度！
步骤11/12 点击查看大图
切好的紫薯芝麻脆条均匀的放在摆有油纸的烤盘上！175度烤20分钟即可取出！我的温度和时间，仅限参考！
最后一步点击查看大图
好吃的小零食食就好啦！用剩于的边角料给小朋友做了几个小米奇！

小贴士

看到很多方子说食物烤好后，不要即可取出！用烤箱的余温继续烘烤食物，尤其饼干类，如果烤后不即可取出，烤箱余热的温度会加深你饼干的颜色！你懂的！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-13

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