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酸菜杆

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RhophithEta

小时候的味道，小学的时候学校门口的婆婆就卖这种小吃，买一毛钱吃半天，芥菜杆一点点撕开吃，没有零钱的时候，看见同学吃煞是羡慕！呵呵，一晃20几年过去了，有时候很想念这种味道就自己动手！
食材清单 加入采购清单
切墩(初级)
芥菜杆 1棵
、
莴笋 3个
、
白醋 一瓶
、
冰糖 100克
、
小辣椒 10个
烹饪步骤
小贴士

莴笋要削皮，切好的菜杆要先用盐腌，20分钟把水分腌出来，用冷开水把盐洗掉，就可以放入醋，冰糖，辣椒，腌到变色了就很好吃！切的细时间短，切的粗时间要两天才好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-06

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