红烧扒皮鱼
26克
86克
8克
604
千卡
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步骤1/7
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鱼一条,大葱生姜各适量,大葱切段,生姜切片备用。
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步骤2/7
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炒锅中烧热后放油,放入葱段姜片翻炒。
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步骤3/7
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放入鱼,文火稍微煎发黄。
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步骤4/7
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煎至发黄后,放入一勺料酒去腥,一勺白糖提鲜,适量的酱油上色,再加入适量的开水
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步骤5/7
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大火煮开后,改至小火焖十分钟左右。
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步骤6/7
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加入少量的盐进行调味,最后再大火收汁即可。
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最后一步
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出锅装盘。
喜欢吃辣椒的可以放些辣椒
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发布于 2014-09-14
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