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炒面

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30–60分钟 | 配菜(中级)

面条 500克

、

绿豆芽 100克

、

大葱一根儿

、

油菜心 100克

、

盐六克

、

酱油四克

、

姜蒜适量

、

料酒花生油适量

烹饪步骤

步骤1/3
将油菜心和绿豆芽洗净，葱姜蒜去皮洗净切成丝备用。
步骤2/3
鲜面条放入笼屉蒸二十分钟。
最后一步点击查看大图
取锅倒入花生油少许在烧至七八成热后放入姜丝葱丝炝锅，再放入绿豆芽菜心翻炒，加入料酒酱油盐清汤烧开后放入面条，加盖略焖片刻加入味精淋上麻油即可食用。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-17

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