糖醋排骨
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将剁好的排骨 用水冲洗干净 用热水泡一会 水沥干 锅内放少许油 锅热直接下排骨 翻炒两面金黄 倒入老抽 翻几下 下白糖 加几粒冰糖 倒入生抽 料酒 香醋 盐两小勺 水一点不用淹没排骨 盖锅盖小火8-15分钟 时间长点可更入味吧 期间可揭开锅盖翻下以免粘锅 最后大火收汁 装盘
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-08-07
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