黑鱼汤
苇塘里的野生黑鱼，准备做溜鱼片，剃下的鱼头鱼尾鱼骨还有一些边角就熬汤吧。假日的下午一个人在厨房忙碌，时间就这样悄然而逝。。。
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步骤1/6
黑鱼宰杀，鱼肉剃下切片留做他用，鱼头鱼尾鱼骨做汤。
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步骤2/6
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准备葱段姜片蒜瓣
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步骤3/6
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热油煎鱼两面金黄，放入葱段姜片蒜瓣少量黄酒。
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步骤4/6
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加入开水，大火烧开，烧出白汤。
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步骤5/6
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烧出白汤后转入砂锅关小火，加入枸杞黑木耳继续煲
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最后一步
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出锅时加点葱花香菜盐调味就可以喝啦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-03-29
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