适合夏天的滋补黑鱼汤
盛夏高温闷热,容易食欲不振精神倦怠,今天来做道具有补心养阴、澄清肾水、行水渗湿、解毒去热的功能,适合夏季饮用的滋补黑鱼汤吧。
4克
56克
3克
267
千卡
-
步骤1/5
点击查看大图
黑鱼是种凶猛的淡水鱼,但肉质柔韧,刺少。鱼肉适合片片炒制或涮火锅。
-
步骤2/5
点击查看大图
片鱼片剔下的鱼头鱼排鱼皮,拿来炖乌鱼汤最合适不过,只需配上几片姜,少许白胡椒粉,盐。辣椒随个人口味,我喜欢鱼汤有点儿微微辣,也可以在鱼汤里汆烫少许青菜,营养更均衡。
-
步骤3/5
点击查看大图
黑鱼汤很清淡,不需先油煎,当然如果有喜欢奶白浓郁的,也可以先双面煎鱼头鱼排再加滚水炖制,我的做法是鱼头鱼骨冷水下锅,加姜丝白胡椒粉,大火烧开后转小火炖煮半小时即可。
-
步骤4/5
点击查看大图
出锅前撒少许盐调味,极轻淡鲜美的黑鱼汤就做好了。黑鱼作为药用具有去瘀生新,滋补调养等功效,外科手术后,食用黑鱼具有生肌补血,促进伤口愈合的作用,具有非常丰富的营养价值。
-
最后一步
点击查看大图
鱼片也很适合涮火锅,随手秀。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-15
黑鱼汤的其他做法
黑鱼汤的相关分类
黑鱼汤的相关推荐
-
番茄黑鱼汤
2901429人看过 -
山药黑鱼汤
124601人看过 -
擂椒皮蛋
865766人看过 -
油皮酱肉包
669207人看过 -
月子 黑鱼汤
309314人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
72879774人看过 -
#秋天怎么吃#黑鱼豆腐汤
4454036人看过 -
黑鱼汤
300279人看过 -
#一道菜表白豆果美食#连吃三碗的玉米排骨汤
27723291人看过 -
口蘑冬瓜汤(又称清肠汤)
221283人看过 -
简单滋补黑鱼汤
238522人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8301003人看过