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平底锅烤肉的做法

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平底锅烤肉

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洋葱和肉的完美组合，怎能错过？用平底锅也能做出香喷喷的精致烤肉哦！

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10-30分钟 | 配菜(中级)

去骨鸡腿肉

、

猪里脊肉

、

洋葱

、

胡萝卜

、

韩国辣酱

、

姜

、

料酒

、

盐

、

生菜

烹饪步骤

步骤1/4
去骨鸡腿肉和猪肉外脊，切成薄片，用姜、料酒、盐和味精腌20分钟；洋葱、胡萝卜切片。
步骤2/4
平底锅刷一层油，把鸡肉放入，中火小火交替烤，两边变色后，拨拉到锅边，在中心处继续放入猪肉，继续煎烤，等猪肉也变色后，放入洋葱和胡萝卜
步骤3/4
等洋葱变软（因为偶喜欢吃全熟的洋葱），就可以放入韩国辣酱调味，如果喜欢酸甜味道，可以放泰式辣酱哦。
最后一步
生菜洗净，铺在盘底，盛好就可以开动啦！

小贴士

只用鸡腿肉或者猪里脊肉一种食材来烤，也很好吃哦！要想肉入味，腌制的过程很重要！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-03-19

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