蒜泥茄子
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步骤1/6
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大茄子一个
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步骤2/6
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对半切开用盐腌制一下
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步骤3/6
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用压蒜器把蒜瓣压成蒜泥,大概用一个半大蒜
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步骤4/6
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热油炒蒜泥,炒香承出
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步骤5/6
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热油烤制茄子,烤的差不多后加入蒜泥
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最后一步
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茄子烤软以后承出,洒上香草。开吃咯,蒜香和香菜香混合的美味啊
盐可以适当多加点,比较入味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-23
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