超酥脆の芝麻曲奇
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从买烤箱到现在做了好多个配方的曲奇..觉得这个配方做出来的最酥脆了...芝麻特别香..咬一口满口都是芝麻香!不太喜欢芝麻的可以少放或者换成其他东西...
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
黄油切块.室温软化...或者放热水和微波炉里软化..在放冰箱里冷冻一会.这样比较快!
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步骤2/4
黄油加糖粉搅拌均匀...黄油打发至颜色变浅.分次加入鸡蛋搅拌均匀(鸡蛋一定要分次加入,不让容易水油分离噢)
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步骤3/4
点击查看大图
把过筛的粉类和炒熟的芝麻加到打发的黄油里..搅拌均匀.......170度12分钟左右...具体的时间还是要根据自家烤箱来定...要注意饼干的上色...
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最后一步
我做的时候放35g糖粉觉得有点甜..喜欢甜点的可以多放一些..按照自己口味来哈!
小贴士
玉米淀粉能让饼干更酥脆...没有也可以不放.
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-09
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