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酱烧小黄鱼的做法

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酱烧小黄鱼

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老婆兴起，要学烧鱼，上传个给她慢慢学。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

黄鱼中等偏小4条

、

内酯豆腐 1块

、

北京六必居黄酱 2汤勺

、

葱少量

、

姜少量

、

蒜少量

、

红尖椒少量

、

盐少量

、

生抽少许

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
前几步忘记拍照了，黄酱入碗加入些许水调匀，锅内入油，不能太少，油大点好吃，油热后倒入调稀的黄酱。
步骤2/10 点击查看大图
加入红椒，葱，姜，蒜
步骤3/10 点击查看大图
出味后倒入洗净的黄鱼
步骤4/10 点击查看大图
黄鱼略翻，均匀的裹上酱，略备
步骤5/10 点击查看大图
加入两碗水
步骤6/10 点击查看大图
倒入生抽
步骤7/10 点击查看大图
倒入白酒
步骤8/10 点击查看大图
倒入醋
步骤9/10 点击查看大图
加入豆腐，盐，盖上锅盖开炖咯
最后一步点击查看大图
20分钟后出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-05

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