Mojito

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本来是发在美食日记里，真是没想到这个会受欢迎，于是应小编要求上菜谱，话说大家都很爱酒么？

食材清单加入采购清单

薄荷叶 4枝

、

白砂糖 2小勺

、

白朗姆酒 40-60ml

、

青柠汁 30 ml

、

苏打水管够

、

冰块管够

、

青柠角 1-2块

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
薄荷枝摘下嫩尖留作装饰，其余的洗净摘下叶片放碗里，把砂糖倒入，拿勺子背吧薄荷叶捣捣碎。
步骤2/5 点击查看大图
捣碎的糖跟薄荷叶倒入杯中，加朗姆酒，加入青柠汁，青柠汁可以现挤，大约要一个青柠的样子。
步骤3/5 点击查看大图
放入冰块，酒保一般都喜欢多放。再加入苏打水。
步骤4/5 点击查看大图
略搅拌，用青柠角跟薄荷叶尖装饰。完成
最后一步点击查看大图
边喝边欣赏一下茂盛的薄荷

小贴士

薄荷叶多放也没关系，不是特别出味。正宗的mojito一定放青柠而不是柠檬，二者味道还是有很大区别的。不过黄柠檬的特殊香味也很诱人，喜欢的人可以也挤点汁进去，但是青柠是主角啦。标准分量的糖并不算甜，像我这大杯子，我喜欢多加两勺。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-03-06

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