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剁椒鱼头

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小北做菜

爸爸从家里捎来的胖头鱼，一条鱼十多斤，相当霸道，鱼头必须要做成我的最爱，剁椒鱼头。
食材清单 加入采购清单
四斤胖头鱼头 半片
、
瓶装剁椒 适量
、
料酒 适量
、
葱 适量
、
姜 适量
、
蒜 适量
、
萝卜 适量
、
蒸鱼豉油 适量
、
胡椒粉 适量
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

用萝卜的目的只有尝试过才知道，同时也提醒一下，如果做炖鱼，放些萝卜条，味道将非常好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-03-04

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