辣子兔
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兔宰小丁，过水汆后沥干，锅内放油，将兔下锅爆至微黄捞起，将油过滤，烧至七成热，下入生姜大蒜糖炒香后下兔丁，待兔丁金黄色后下醋少许，放入海椒筒，海椒酥脆后放芝麻味精起锅洒葱花少许。兔子先用料酒盐码味
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-23
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