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辣子兔的做法

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辣子兔

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兔 750克

、

干辣椒 75克

、

生姜 15克

、

大蒜 15克

、

醋白糖味精盐适量

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
兔宰小丁，过水汆后沥干，锅内放油，将兔下锅爆至微黄捞起，将油过滤，烧至七成热，下入生姜大蒜糖炒香后下兔丁，待兔丁金黄色后下醋少许，放入海椒筒，海椒酥脆后放芝麻味精起锅洒葱花少许。兔子先用料酒盐码味

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-23

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