金橘烧鲳鱼
我家人都超级喜欢吃海鲜,可以说无鱼不欢。尤其是老公,生长在海边,更是如此,每天没有海鲜他无法下饭。姐姐过年拿回一条红鲳鱼,过年的时候大家聚餐。图个吉庆,富贵有余,所以鱼是必不可少滴。我做了具有浓郁橘子香气的干烧鲳鱼。非常简单,几步就搞定了
32克
79克
46克
739
千卡
-
步骤1/6
点击查看大图
鲳鱼洗净控干,2面用刀切出格子花纹
-
步骤2/6
点击查看大图
将鱼的2面拍上面粉
-
步骤3/6
点击查看大图
锅内放入油,油6成热下锅,
-
步骤4/6
点击查看大图
炸透,2面金黄
-
步骤5/6
点击查看大图
倒出多余的油,锅内留少量的油,把花椒和大料入锅内炸一下,放入鱼,加入各种调料葱姜蒜和橘皮,用油炸一下
-
最后一步
点击查看大图
加入2杯开水,放入糖、醋、盐调好味道,用小火烧开,鱼烧透,收浓汤汁即可
因为鱼大,一定要多放点油炸一下
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-02-26
金橘烧鲳鱼的相关分类
金橘烧鲳鱼的相关推荐
-
清蒸石斑鱼(适用于各种清蒸鱼)
13969986人看过 -
低脂低卡懒人系列 粉丝娃娃菜
41025人看过 -
西红柿炒鸡蛋
11500510人看过 -
春笋三杯鸡
84208人看过 -
清汤面
2121526人看过 -
广式罗汉斋
262447人看过 -
甘肃扁豆子面
48407人看过 -
【荷香叫花鸡】家庭裹面版
817876人看过 -
家庭版肉包
4人看过 -
#打工人的健康餐#凉瓜炒蛋
3人看过 -
#在家做出五星级牛排#牛肉炒杏鲍菇
29人看过 -
私房牛肉面
3人看过