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曲奇饼干的做法

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曲奇饼干

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食材清单加入采购清单

黄油 125

、

低筋面粉 200

、

糖粉 85

、

鸡蛋一个

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备好所有材料。（鸡蛋忘记拍了）然后第一步先把黄油软化，冬天不容易化可以泡热水或者加热，同时搅拌。然后糖粉过筛，不过筛的话糖粉结块，饼干不好吃，边加糖粉边搅拌。然后加入一个鸡蛋，继续搅拌。最后加入面粉（面粉也要过筛，与糖粉一个道理）。
步骤2/4 点击查看大图
将搅拌好的材料加入裱花袋，在烤盘上垫上油纸防止粘盘，然后在油纸上裱出形状。
步骤3/4 点击查看大图
放置烤箱中间，130度烘培。大概十五分钟。
最后一步点击查看大图
第一次做很丑，但是我觉得值得纪录。

小贴士

要根据家里的烤箱去设置烘培时间，因为每种烤箱功率和效果都不一样。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-06-08

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