猪肉蒸水蛋
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
瘦肉剁成肉酱，加入适量盐，粟粉，油，生抽腌一会。
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步骤2/4
鸡蛋打发起鱼眼泡，加入滑开水，适量盐搅匀。
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步骤3/4
蒸锅把水烧开，用平底碟放入肉酱，倒入鸡蛋水，上锅蒸。
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最后一步
点击查看大图
火不要太大把蛋焖熟。
小贴士
一定要温开水不能用冷水，这样蛋才会滑。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-01-20
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