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清蒸鲈鱼的做法

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清蒸鲈鱼

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鲜鲈鱼 2

、

香菜一小把

、

剁椒

、

姜葱生抽盐适量

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1：先将鲈鱼清洗整理干净，抹少许盐腌制约十几分钟。后于盘子下及鱼身上铺姜及大葱。然后将水烧开，再将鱼放入蒸约8分钟后关火闷三分钟。即可取出，然后再将蒸后盘子内会有腥水倒出，姜及大葱也可捡出。这时再将剁椒和香菜铺于菜盘，淋入生抽稍加热一分钟，端出。最后烧热油淋上即可。这样一道可口的清蒸鲈鱼就完毕了。

小贴士

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发布于 2016-12-27

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