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鸡屎藤糖水的做法

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鸡屎藤糖水

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顶着个难听的名字，但清凉下火功效良好。比XX凉茶领导品牌要好哦

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鸡屎藤粉适量

、

米粉 1／5鸡屎藤粉

、

红糖两汤勺

、

椰汁两罐

、

姜片一大颗

、

鸡蛋 4个

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
倒入鸡屎藤粉与米粉混合物（我的是事先就混好的），加温水和面。这里是六人份。
步骤2/12 点击查看大图
和成这个程度就可以了。
步骤3/12 点击查看大图
取一小部分搓成小条。
步骤4/12 点击查看大图
第一种方法（简单法）：揉成小球。
步骤5/12 点击查看大图
两掌心一合，压扁即可。
步骤6/12 点击查看大图
第二种方法。取一小段，揉成小圆柱形。
步骤7/12 点击查看大图
然后双手各用两指一捏，成瓜子状即可。
步骤8/12 点击查看大图
根据上述方法依次捏出许多来
步骤9/12 点击查看大图
熬制姜水。把姜切片或剁碎，放入清水里，大火煮开后小火煮至水变黄。
步骤10/12 点击查看大图
倒入椰汁和鸡屎藤粑仔，搅拌一下。
步骤11/12 点击查看大图
倒入红糖继续搅拌，水再次沸腾就好了。
最后一步点击查看大图
喜欢的话，还可以顺便打入鸡蛋。

小贴士

鸡屎藤粉在遇水和面时会散发吃鸡屎味，不习惯的童鞋多加点米粉一起和面哈

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-02-17

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