美极炒花甲
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步骤1/11
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花甲2斤
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步骤2/11
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清洗干净
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步骤3/11
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烧开水后把花甲放进锅中,等待水开的时候把生抽,磨豉酱,糖,盐调合在一起制成酱汁待用
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步骤4/11
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水开后捞出洗净,大部分会开口,没开口的要用小刀撬开,把里面的沙也要洗干净哦
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步骤5/11
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洗好的花甲
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步骤6/11
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将紫苏洗净
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步骤7/11
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然后再把紫苏切碎
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步骤8/11
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将锅烧热,放入油,再把花甲倒进锅中翻炒
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步骤9/11
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炒5分钟左右,把调制好的调味汁倒进锅中继续翻炒,中途要盖上盖子焗片刻
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步骤10/11
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把切好的紫苏放进去翻炒
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最后一步
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炒至收汁就可以装碟啦,再自己DIY一个装饰会漂亮很多哦!!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-12
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