自制剁椒
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烹饪步骤
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步骤1/5
手指粗细的红辣椒洗净晾干。
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步骤2/5
戴上一次性手套，辣椒去蒂、切碎。
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步骤3/5
大蒜去皮切碎，姜去皮切末。
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步骤4/5
所有切碎材料放盆里，加盐和糖拌均匀。
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最后一步
装入密封玻璃瓶中，不要装满，淋入白酒，放阴凉通风处，一晚使其发酵，然后放冰箱冷藏7天，然后
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-28
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