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豆腐昂刺鱼汤的做法

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豆腐昂刺鱼汤

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昂刺鱼 4条

、

豆腐 2块

、

盐

、

味精

、

葱

、

姜

、

料酒

、

菜油

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
把昂刺鱼洗净，剁半，（这样容易入味葱姜切段备用）
步骤2/4 点击查看大图
锅上火，放菜油，炸葱姜，后在放昂刺鱼，炒两下，
步骤3/4 点击查看大图
放水烧开，憋去浮抹，加入盐，味精，继续烧，
最后一步点击查看大图
然后把豆腐放下去烧，最后撒点白胡椒粉，即可出锅，装在汤盘，撒点葱花，（最好是香菜）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-15

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