鸡蛋糕
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爸爸蒸的鸡蛋糕，那是我吃过最香最好吃的，特别嫩滑，我也学着做
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
两个鸡蛋充分打散
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步骤2/4
加入盐和少量油，同时加入鸡蛋1.5倍体积的温开水，充分搅拌
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步骤3/4
把打好的蛋水液上面的泡沫用勺子撇掉，容器上盖上保鲜膜
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最后一步
水烧开，上锅蒸八分钟左右，关火，闷2分钟，出锅，根据自己口味撒上佐料，完成
小贴士
加入的水一定要温水，要把打好蛋水液上的泡沫撇干净，那样才会更嫩滑
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-21
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