蜜汁烤猪颈肉
出去吃饭总爱点这道,但是外面卖的都是油炸的,没那么健康,其实也不难的,自己动手做起来!
1克
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16克
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千卡
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步骤1/5
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猪颈肉又叫松板肉,可以去超市买这种包装好的猪颈肉,或者去市场都有的卖的。
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步骤2/5
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将肉沿纹理斜切几刀,注意不要切断噢!然后将姜 葱 叉烧酱 生抽 黑胡椒粉 辣椒粉 鸡精 蜂蜜 盐 五香粉 均匀地涂抹在肉上。
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步骤3/5
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放入冰箱腌制一晚入味。
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步骤4/5
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烤网加热,抹油,在肉上也抹层油,然后放上烤架,适时翻动,避免肉烤焦,在八成熟时刷一层蜂蜜,撒上芝麻,继续烤。
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最后一步
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香喷喷又不油腻的蜜汁烤猪颈肉就好啦,沾酸奶吃味道很好噢,配上一碗白饭,爱死了!
我今天用的是家用烤炉,大家也可以用烤箱的,实在没有用油炸效果也很好噢!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-02-03
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