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猪腱子肉炖无花果的做法

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猪腱子肉炖无花果

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无花果，性甘，清热生津、健脾开胃、食欲不振、消化不良，其实，还增进母乳哟，孕妇常吃有益。初中学校种了不少无花果，常一度纠结无花果是不是真的无花。秋冬天气干燥，南方粤地讲究汤补，所谓“汤水饮得少，D皮肤都渣滴啊”，猪腱子其实就是猪展（月展），做汤的营养价值很高。

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75克
39克
4克

846
千卡

这道菜富含蛋白质,有助于组织的形成和生长～

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猪腱子肉 250g

、

无花果 20g

、

枸杞 10g

、

姜几片

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
洗净炖盅，把猪腱子肉洗净切厚块，姜切片，无花果、枸杞洗净放入炖盅里，加入几滴花生油。
步骤2/3 点击查看大图
加满清水。
最后一步点击查看大图
盖上两层盖，放入锅中，锅内倒入炖盅1/4高度的水，大火烧开转小火炖一小时后加盐调味装碗。

小贴士

秋冬很适合这款汤，简单又省时。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-01-30

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