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酸菜粉丝白肉的做法

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酸菜粉丝白肉

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10-30分钟 | 切墩(初级)

五花肉

、

酸菜

、

姜片

、

葱段

、

辣椒段

、

大料

、

桂皮

烹饪步骤

步骤1/5
五花肉洗净，切成大片。姜切片，葱切段，干辣椒切段。酸菜洗净切成丝备用，粉丝用温水泡软。
步骤2/5
五花肉放入冷水，煮出血沫之后捞出。
步骤3/5
五花肉入锅，加入葱段、姜片、干辣椒、大料和桂皮，倒入水，烧开后转小火煮一会儿。
步骤4/5
加入酸菜，继续煮15分钟。
最后一步
加入粉丝，煮至粉丝变透明，加入盐、鸡精，出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-01-29

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