瑞士卷糕底
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烹饪步骤
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步骤1/4
蛋黄蛋白分开，把蜂蜜加进蛋黄搅拌至发白，再加入牛奶与牛油搅拌至均匀待用
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步骤2/4
蛋白加入几滴白醋打发至干性
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步骤3/4
将三分一蛋白加入蛋黄浆里搅拌均匀后再与剩下的蛋白搅拌均匀
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最后一步
倒进长方型模具烤180度16分钟即可
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-06-04
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