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蛋糕的做法

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蛋糕

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很喜欢分层次的蛋糕多滋味的口感，第一次尝试，层次分得不很清楚，造型也不够漂亮，味道却很不错

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酸奶油奶酪 125g

、

白砂糖 30g

、

黄油 10g

、

鸡蛋 1个

、

核桃适量

、

蔓越梅干少量

、

玉米淀粉 8g

、

抹茶粉 5g

烹饪步骤

步骤1/5
酸奶奶酪加白砂糖搅打至顺滑
步骤2/5
取出约够抹模具一层的搅拌后的奶酪备用，剩下的奶酪糊加鸡蛋搅打至完全融合
步骤3/5
核桃在保鲜膜中用擀面杖压碎，铺在底层，加适量隔水融化的黄油
步骤4/5
剩下的奶酪糊中筛入抹茶粉、玉米淀粉,搅拌均匀后倒入模具，烤箱170度烤十五分钟
最后一步
取出，把预留的奶酪糊倒在烤好的蛋糕上面，抹平，加蔓越梅装饰，烤箱170度继续烤10分钟左右。冷藏后更好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-22

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