懒人必备----川味麻辣豇豆
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10分左右
| 切墩(初级)
胖豇豆
适量
、
姜末
一勺
、
蒜末
一勺
烹饪步骤
-
步骤1/3
将豇豆洗净摘成三厘米左右小段，用水煮熟。煮到你喜欢的软硬程度就好了。
-
步骤2/3
制作调味汁：将姜末，蒜末，两勺醋（酸一点会更好吃），三勺生抽，半勺盐，三分之一勺味精，三分之一勺花椒油，三勺辣椒油，半勺白砂糖混合。
-
最后一步
用漏勺捞起锅里的豇豆，将调味汁倒入，搅拌均匀即可。
小贴士
个人认为软一点更好吃，更入味，更下饭。多放点姜末。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-11-18
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