泡椒凤爪
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步骤1/6
鸡爪洗干净，剪掉指甲。
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步骤2/6
洗好的鸡爪，放入滚水中煮沸，加一块姜。撇去浮沫。
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步骤3/6
大概10几分钟，用筷子轻松一扎就可以扎透就可以了。
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步骤4/6
用清水反复冲洗，去掉鸡爪表面的油腻，再分割成合适的段块，最后用冰水浸泡15分钟。
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步骤5/6
鸡爪分装进乐扣美特乐盒，倒入泡椒，最好能没过鸡爪。如果泡椒水不够，就加入了米醋、凉白开。
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最后一步
盖好美特乐盒盖，放进冰箱冷藏，一天之后，就可以吃了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-10-29
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