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豆角焖面

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霖家小土豆

第二次做焖面，总算做出了理想中的味道。做起来其实挺简单的，对于爱吃面食的我来说，实在是大爱。上班族没空擀面条，只要下班时买些新鲜的手擀面，回家做个豆角汤底，半个小时差不多就能吃到嘴里了，焖面等待的时候，做个西红柿蛋汤，不超过45分钟，有菜有肉有汤的一顿丰富晚餐便做好了。
食材清单 加入采购清单
30-45分钟   |   切墩(初级)
豆角 350克
、
新鲜面条 380克
、
五花肉 适量
、
葱末 适量
、
蒜末 适量
、
姜末 适量
、
酱油 适量
、
盐 适量
、
花椒粉 适量
、
大料粉 适量
、
料酒 适量
、
生抽 适量
、
淀粉 适量
、
油 适量
烹饪步骤
小贴士

1.汤汁一定要沿锅边倒入，要是直接倒在面条上，容易粘。 2.放些五花肉提味比较香，没时间的话，不用放也可。 3.一定要新鲜的手擀面才行，入锅时能够抖散放入，不会粘连。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-01-21

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