蛋挞
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步骤1/6
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我买的是现成的挞皮，可以冷冻的~用起来很方便
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步骤2/6
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因为是从冰箱拿出来的，直接倒蛋挞水的话挞皮不容易熟，所以先将挞皮放烤箱200度烤10分钟到挞皮起酥
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步骤3/6
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接下来就是制作挞水。将奶油炼乳和牛奶混合搅拌均匀，再加入两个蛋黄拌匀
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步骤4/6
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筛入面粉使面粉与挞水拌匀，最后可以过滤一下以免出现面疙瘩
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步骤5/6
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最后将挞水到入挞皮九成满，入烤箱200度烤20分钟
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最后一步
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出炉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-01-19
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