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木耳肉丝蛋汤的做法

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木耳肉丝蛋汤

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10分左右 | 切墩(初级)

瘦猪肉 50克

、

鸡蛋 1个

、

菠菜 50克

、

水发木耳 5克

、

水发笋片 25克

、

水发海米 10克

、

酱油适量

、

精盐少许

、

味精少许

、

香油少许

、

高汤适量

烹饪步骤

步骤1/4
将猪肉切成细丝。
步骤2/4
鸡蛋打入碗内搅匀。
步骤3/4
菠菜择洗干净切成段，木耳切成块，笋片切成细丝。
最后一步
炒勺内放入高汤烧沸，放入肉丝、海米、木耳、笋丝、菠菜，加精盐、酱油调味，汤沸后把确定内的蛋液甩入汤内，放入味精、香油即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-21

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