简易版花生酱法式吐司(西多士)
买的面包剩最后几片，味道和口感都不太好了，简单加工一下又变得美味可口啦！十多分钟就完成了噢！
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步骤1/7
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先准备原材料，再预备一个浅盘子来处理蛋液。
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步骤2/7
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给其中一片面包涂上花生酱。也可以是自己喜欢的酱或者芝士片。但是新手还是建议用酱噢，因为两片面包可以粘得比较牢，后面翻面容易一些。
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步骤3/7
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把鸡蛋打散，浅盘子不容易打匀，觉得难地话可以在小碗里面处理，再倒进浅口的盘子里。一个鸡蛋处理一份，也就是两片面包差不多。
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步骤4/7
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倒入少许油中小火热锅，然后再去处理面包和蛋液。
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步骤5/7
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把面包放入蛋液中，让正反两面都沾满蛋液。每一面不要停留那么久，避免一边吸收太多，另外一边蛋液不足。可以两边反复两次。剩下的蛋液可以沾一下四条边。
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步骤6/7
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面包沾好蛋液后放入热好的不粘锅里，第一面大概煎一分钟的时候用锅铲轻轻拨动一下。如果可以轻松拨动，用锅铲提起看看底部的颜色。如果已经变成金黄色，就可以翻面。翻面的时候借助筷子和锅铲，就可以保持在锅的中间啦。如果还不行，就再煎一会儿。两面都煎至金黄色之后，可以再煎一下四条边。
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最后一步
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煎好后，淋上糖浆，放上一小块牛油就就可以开吃咯！
下锅的时候锅一定要热，帮助定型。之后小火煎，千万不要心急，否则就会有一些部分都黑了，一部分还是白的，上色不好看。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-03-30
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