可爱的小青蛙青团
清明节快到了,青团这一种小点心最近特别火哦,青团是南方一种很传统的清明时节的美食。绿色的青团大都是用了新鲜的艾草汁和糯米粉做成的,里面包上好吃的馅料,隔水放锅里蒸熟就可以来吃了。 我们广东这边也会做一些艾草做的糯米糍,叫艾草糍,小时候,我妈妈经常带我们去摘艾草回家一起做糯米糍呢。 于是,我还是挺想念糯米糍的味道,于是今天就做了这一款青团,因为甜甜宝贝比较喜欢卡通小动物,我就把青团的造型做成了小青蛙,家里有大孩子的话,也可以和孩子一起做先青蛙青团,很简单的做法。 这一款青团的馅料也是我自己做的,椰香奶冻馅非常香甜可口的。 快来跟我一起来做这可爱的青团吧,孩子一定会非常好吃哦!
58克
43克
275克
1678
千卡
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步骤1/11
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青汁粉先用常温水冲调
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步骤2/11
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盆子里倒入猪油,白糖,澄粉
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步骤3/11
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倒入糯米粉,奶粉
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步骤4/11
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倒入沸水
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步骤5/11
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最后倒入青汁粉和成一个光滑的面团
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步骤6/11
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取一部分面团,包入椰香奶冻馅料
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步骤7/11
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搓圆就可以了
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步骤8/11
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全部搓圆了
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步骤9/11
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白色面团加墨鱼汁调成黑色,加红曲粉调红色
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步骤10/11
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放锅里蒸20分左右刷玉米油
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最后一步
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蒸好的青蛙青团很可爱
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-28
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