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白萝卜牛肉香肠辣汤的做法

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白萝卜牛肉香肠辣汤

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一根萝卜快冻熟了，砍掉一半。一根香肠滚刀切坨，香肠煮汤。我以为很黑暗，居然一点也不黑暗。

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10~30分钟 | 配菜(中级)

牛肉香肠 1根

、

小米辣椒 3个

、

大葱半根

、

姜片 3片

、

白萝卜半根

、

大蒜 2个

、

辣椒面一大勺

、

盐适量

、

酱油适量

烹饪步骤

步骤1/1
备料：大葱切斜段，大蒜拍扁，生姜切片，辣椒去蒂。香肠和萝卜都切成小滚刀块。开火：1.热锅放油，下葱姜蒜辣椒等配料炒香。2.下牛肉香肠炒香出红油。3.下萝卜翻炒，撒辣椒面炒香。4.加水炖煮，加些许酱油，盐，大火煮开转小火20分钟。5.你会得到一碗火红澄亮，清透爽口，辣而不伤的萝卜汤，带些许牛肉坨。6.靠它解决糙米饭。

小贴士

韩式辣汤？真不难喝。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-28

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