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腊肉蔬菜煮豆丝的做法

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腊肉蔬菜煮豆丝

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过完年啦，要开始清肠啦但是也要好好吃饭！过年里多的腊肉可以和蔬菜大蒜一起煮豆丝！冬天里来一碗热腾腾的软乎的豆丝，暖心暖胃！吃起来特别舒服呀！现在是持续的阴雨天，就让一碗热豆丝做你的小太阳吧！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

腊肉适量

、

青豆适量

、

大白菜 4片

、

大蒜两根

、

豆丝 200g

、

盐少许

、

油少量

、

黑胡椒少量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
腊肉切片，大蒜切段，大白菜撕碎，青豆剥好
步骤2/12 点击查看大图
锅里倒入油烧热
步骤3/12 点击查看大图
加入腊肉大蒜翻炒
步骤4/12 点击查看大图
再加入大白菜青豆一起炒，
步骤5/12 点击查看大图
加入盐，继续翻炒
步骤6/12 点击查看大图
炒熟后倒入水，水刚好淹没所有食材
步骤7/12 点击查看大图
倒入豆丝，开始大火煮豆丝
步骤8/12 点击查看大图
豆丝煮软后，转中火继续煮
步骤9/12 点击查看大图
撒上少许黑胡椒，
步骤10/12 点击查看大图
煮至汤汁变浓稠成糊状即可～
步骤11/12 点击查看大图
煮熟后，拿碗盛满开吃啦！
最后一步点击查看大图
趁热吃吧～软乎热乎！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-17

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