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小金鱼蛋饺

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食谱名：小金鱼蛋饺参考月龄：11个月以上小金鱼蛋饺用猪肉和土豆做馅料，口感会更加软嫩，还能补铁促消化哦~

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12克
19克
5克

202
千卡

这道菜富含蛋白质,有助于组织的形成和生长～

食材清单加入采购清单

熟土豆 20克

、

猪里脊 30克

、

鸡蛋 1个（约50克）

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备食材：熟土豆20克，猪里脊30克，鸡蛋1个（约50克）。
步骤2/11 点击查看大图
猪里脊切小块。»妈妈们如果怕猪肉腥气，可以把切好的猪里脊块放在生姜水中浸泡一下。
步骤3/11 点击查看大图
把猪里脊和熟土豆放入辅食机。
步骤4/11 点击查看大图
搅打细腻。»加了土豆之后，猪肉会更加软嫩，不会柴哦~
步骤5/11 点击查看大图
碗中磕入鸡蛋，搅打均匀。
步骤6/11 点击查看大图
平底锅刷油，开小火。
步骤7/11 点击查看大图
舀入蛋液，摊薄摊圆。»妈妈们尽量把蛋皮摊得薄一点，会更好吃哦~
步骤8/11 点击查看大图
放入肉泥。
步骤9/11 点击查看大图
用筷子把蛋皮折起来，夹一下。
步骤10/11 点击查看大图
起锅烧水，开中火，把做好的小金鱼放入开水锅中煮5分钟。
最后一步点击查看大图
一般我都会把小金鱼蛋饺当做配餐，像这样煮一点面条来搭配，味道鲜美，颜值还高，简单又营养的宝宝餐就好做啦！

小贴士

●妈妈们如果家里没有土豆可以替换成山药，做出来的口感也是一样软嫩的哦~ ●鸡蛋是易变质的食材，所以做好的蛋饺不建议保存，现做现吃哦，宝宝吃不完的，大人煮汤喝也是超好吃的！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-28

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