蒸盐橙—迷迭香
正直每年乍暖还寒时候,昼夜温差大,极易感冒咳嗽。做一道蒸盐橙,对于初期的风寒感冒,有一定止咳的功效。蒸盐橙特殊的风味儿,慢品细嚼,你就会发现,舌头有种特别的快感,吃着吃着你就会慢慢忘记一开始吃蒸盐橙是为了治感冒的初衷了!
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步骤1/7
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水中加盐,搅拌均匀并将橙子放入水中浸泡15分钟
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步骤2/7
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取出后,将橙子横切一刀,上面小,下面大
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步骤3/7
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放入碗中,撒上盐
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步骤4/7
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蒸完之后用勺子取出果肉
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步骤5/7
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用勺子将果肉捣碎,并去掉果肉中的内果皮
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步骤6/7
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将果肉放回橙皮内,倒入橙汁
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最后一步
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蒸盐橙就完成了!
1. 橙子要用盐水浸泡一下,可以起到消毒的作用,使橙皮也可以食用。
2. 撒盐的时候一定要用筷子在橙子中间戳几下,这样可以使盐更好的渗入。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-28
蒸盐橙的其他做法
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